客服电话:

13305365295 13280778082

在线客服
欢迎访问诸城市昊昌食品机械有限公司!                                                                                     返回首页|联系我们
诸城市昊昌食品机械有限公司 诸城市昊昌食品机械有限公司 诸城市昊昌食品机械有限公司
  • 1
  • 2
  • 3

销售一部:13305365295
销售二部:13280778082
销售三部:13280775295
联系人:徐经理
座机:0536-6320695
传真:0536-6055295

产品说明

产品名称:昊昌烟熏炉

 昊昌烟熏炉简介

  一.昊昌烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一,在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的

  话说,昊昌烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了,通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合,具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、上色等功能,有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史,烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水,富裕产品特殊的香味。改善肉的颜色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用以延长肉制品的保质期。 烟熏炉控制系统采用国际公认最可靠的的CPU,执行国际电控A+类最高标准,采用蓝色文本汉字显示,整个设备运行自动化,开创了国内自动烟熏的先河。

  二.昊昌烟熏炉的工作原理

  1)、蒸煮功能:实现是需外接一个蒸汽发生器,蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式,产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体,实现对产品的蒸煮功能。蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉,30-100型号的昊昌烟熏炉蒸汽发生器能带起来,100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉,蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热(蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式),蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

  2)、烘干:电加热烘干:用电给电加热管加热,加热管散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过柳州风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干。 蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热(没有蒸汽源铜盘管没有任何意义)铜盘散热,电机带动着轴流风机把热量反吸,再通过轴流风机把热量甩出,热量通过导流板(小型)或导流管(大型)在整个炉内循环,从而实现烘干(在蒸汽再给铜盘管加热的过程,蒸汽会变成冷凝水,冷凝水会通过疏水阀排出)。

 13305365295徐经理   欢迎垂询。

上条信息:肉丸成型机生产厂家
下条信息:牛肉丸机
诸城市昊昌食品机械有限公司
诸城市昊昌食品机械有限公司   电  话:86-0536-6320695  传  真:86-0536-6055295  
 联系人: 徐经理   详细地址:山东省诸城市东外环路中段    技术支持:舜风网络